rapide - Cuisine et dépendances

6 mai 2009

Burgers de carottes

J'adddddorrre les carottes, crues ou cuites, en purée ou en rondelles, en flan ou en tarte, mais en "burger" je n'avais jamais encore essayé ! Cette recette vient du joli blog Tours et Tartines qui propose des recettes végétariennes et/ou légères. Voilà...

Posté par gasoriano à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, carotte, sans four

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29 avril 2009

Barquette aux champignons

Dans la version " repas du pauvre qui ne sait pas cuisiner", j'ai tiré ce soir la carte du pain de mie nappé de champignons. Cette recette reste un classique de la cuisine étudiante. Elle est rapide à faire et permet de réaliser des pseudo croque monsieur...

Posté par gasoriano à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, champignons, pain de mie

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27 avril 2009

Crumble rhubarbe - airelle

Un dessert improvisé à partir d'un reste de compote à la rhubarbe et d'un fond de paquet d'airelles séchées. J'avais un peu de pâte à biscuit d'une précédent recette, qui m'a permis de faire la pâte à crumble. Je l'ai réalisé sans grande conviction mais...

Posté par gasoriano à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, biscuits, airelles, rhubarbe

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26 avril 2009

Cake saumon et macédoine

Quand je n'ai pas de légumes frais, j'utilise la boîte de macédoine-du-stock-d'alerte de mon placard. C'est une de mes recettes classiques - archi simple - qui peut être faite à toutes les saisons. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte macédoine...

Posté par gasoriano à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, rapide, pain, saumon, cake

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9 avril 2009

Pamplemousse gratiné au four

M'étant retrouvé avec une invasion de pamplemousses roses légèrement amers, j'ai testé plusieurs recettes les utilisant.Celle-ci, dégotée sur Marmiton, a l'avantage d'atténuer l'amertume des pamplemousses. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 pamplemousse...

Posté par gasoriano à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, pamplemousse

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6 avril 2009

Pâte à tarte rapide

Avant j'étais du genre : toujours un rouleau de pâte brisée industrielle dans un coin du frigo, jusqu'à ce que je me lance dans la recette tup', sur les conseils d'une collègue. Très rapide, économique et d'une simplicité enfantine, cette recette évite...

Posté par gasoriano à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, tarte

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27 mars 2009

Chou rave poêlé

Pour cuisiner cette bestiole pour la première fois, j'ai cherché une recette simple, avec peu d'ingrédients : cela m'a permis d'apprécier pleinement le goût de ce légume peu commun. Le chou-rave ne ressemble ni à un chou ni au céleri rave mais se rapproche...

Posté par gasoriano à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chou-rave

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16 mars 2009

Carottes râpées aux graines de sésame

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 300 g de carottes - 1 cuillère à soupe bombée de graines de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou à défaut d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre blanc - persil frais Préparation...

Posté par gasoriano à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, rapide, carotte, sésame, sans four

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11 mars 2009

Glace au beurre de cacahuète : 3 temps / 3 ingrédients

Pour mon premier essai-sorbetière, j'ai pioché ce que j'avais dans les placards : pas de crème fraîche, alors j'ai pris un pot de beurre de cacahuète qui fera office de matière grasse.Je suis un souvenir mémorable d'une glace au beurre de cacahuète prise...

Posté par gasoriano à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, beurre de cacahuète, glace

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6 mars 2009

Salade de pâtes au yaourt à ma façon

Un de mes classiques de l'été : préparé en moins de 5 minutes, ce plat peut constituer un repas complet (féculents - protéines - laitage - crudité) pratique à emporter au boulot. Ingrédients (pour 1 personne) : - un reste de pâtes cuites (150 g) - du...

Posté par gasoriano à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, surimi, yaourt, frais, léger, pâtes, rapide

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