chou-rave - Cuisine et dépendances

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chou-rave

18 juin 2011

Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes

Le gâteau de crêpe est la recette parfaite pour finir les restes. La préparation est un jeu d'enfant : il suffit d'alterner les crêpes avec divers ingrédients et un peu de sauce qui nappe l'ensemble. J'ai utilisé des crudités, du surimi et du saumon fumé....

Posté par gasoriano à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, surimi, frais, chou-rave, saumon, crêpe, sans four, salade

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31 mars 2010

Salade de chou rave au cumin et à l'orange

Salade de chou rave au cumin et à l'orange

J'ai appris que le chou rave existait seulement cette année en apercevant une sorte de navet vert à antennes dans mes paniers bios, J'ai d'abord testé quelques recettes salées, puis j'ai découvert qu'on pouvait également le déguster cru. Simplement râpé...

Posté par gasoriano à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, chou-rave, orange, sucré-salé

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1 janvier 2010

Flan de chou rave au cottage cheese

Flan de chou rave au cottage cheese

Voilà une recette simple et légère pour commencer l'année en douceur et récupérer des excès de celle écoulée. Le cottage cheese est un fromage frais à base de lait entier de texture très granuleuse, il est également salé. Vous pouvez le remplacer par...

Posté par gasoriano à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, chou-rave, cottage cheese

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23 mai 2009

Chou rave pomme coco

Chou rave pomme coco

Encore un plat végétarien comme je les aime : des légumes, du tofu, des épices , le tout nappé de lait de coco. Le tofu (sorte de pâté de soja) est riche en protéines et permet de remplacer la viande ( 100 g de tofu = 70 g de viande). Il faut distinguer...

Posté par gasoriano à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, chou-rave, pommes, épicé, lait de coco, soja, sans four

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27 mars 2009

Chou rave poêlé

Chou rave poêlé

Pour cuisiner cette bestiole pour la première fois, j'ai cherché une recette simple, avec peu d'ingrédients : cela m'a permis d'apprécier pleinement le goût de ce légume peu commun. Le chou-rave ne ressemble ni à un chou ni au céleri rave mais se rapproche...

Posté par gasoriano à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chou-rave

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