poire - Cuisine et dépendances

30 mars 2013

Potage de persil tubéreux

Voilà une recette toute simple pour découvrir le goût du persil tubéreux. En soupe, ce légume est délicieux, j'ai simplement ajouté une pomme de terre et une poire pour apporter une légère touche sucrée. Ingrédients (pour 800 ml de soupe) : - 4 persil...

Posté par gasoriano à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, soupe, poire, sans four, persil tubéreux

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23 novembre 2011

L'Invisible pommes poires d'Eryn

Un gâteau fondant et léger, très riche en fruits. Cette recette est tirée du blog d'Eryn, qui a concocté toute une série d' "Invisibles", une sorte de gâteaux mille-feuille aux lamelles de fruits ou de légumes, avec juste un peu de pâte pour tenir l'ensemble....

Posté par gasoriano à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, pommes, poire

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7 août 2010

Crumble de prunes sauvages aux speculoos

Encore une recette rapide de l'été que je vous livre en quelques minutes (juste le temps qu'il me reste pour aujourd'hui !) ! Ingrédients (pour un moule carré de 15 cm de côté) : - 400 g de petites prunes sauvages mûres- une pomme ou une poire (pour moi...

Posté par gasoriano à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, poire, prunes

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5 août 2010

Trifle léger aux poires et speculoos

Le trifle, c'est trois desserts-en-undesserts-en-un : des fruits, un produit laitier et un gâteau. Parfait pour un dessert complet en restant léger et gourmand. La recette originale du trifle anglais se compose d'une crème pâtissière, de fruits et d'une...

Posté par gasoriano à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, biscuits, chocolat, poire, sans four, speculoos

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26 juin 2010

Velouté de poire à la vanille et mousse pralinée

Chocolat et poire, c'est un grand classique que j'ai voulu revisiter en essayant la pralinoise, que je je n'avais encore jamais utilisé ni goûté : la Pralinoise est en fait une marque du chocolat Poulain. Elle est composée de chocolat et de praliné. Et...

Posté par gasoriano à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, poire, verrine, sans four, pralinoise

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16 mars 2010

Muffins poire et chocolat au lait

Quand je ne sais pas quoi faire en dessert, c'est invariable : je confectionne des muffins. A la recette de base on peut rajouter tellement de garnitures et de parfums différents que je ne m'en lasse jamais - et je n'ai pas encore explorer le monde des...

Posté par gasoriano à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, muffins, poire

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6 octobre 2009

Croque poire

Recette simplissime et surtout très rapide à faire. Il suffit d'une poêle ou mieux, d'un appareil à croque monsieur et de quelques minutes. L'alliance poire-nutella fonctionne toujours, on peut bien sûr utiliser quelques carrés de chocolat pour faire...

Posté par gasoriano à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain de mie, poire, sans four, nutella

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30 septembre 2009

Pain sucré aux poires, gingembre confit et noix de pécan

Envie de quelque chose qui réveille les papilles pour le petit déjeuner ? Vous pouvez tester ce pain légèrement épicé garni de poire, de noix de pécan et gingembre confit. On peut le déguster aussi bien nature qu'en tartine, avec de la confiture de poire...

Posté par gasoriano à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, gingembre, miel, poire

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21 septembre 2009

Gâteau Tutti Fruit - figues et poires

Un gâteau de saison sur une simple base de cake au yaourt, avec quelques figues et des pommes fraîchement cueillies, voilà de quoi trouver un peu de réconfort par un début de semaine pluvieux et frileux. Ingrédients (pour un moule à manqué de 20 cm de...

Posté par gasoriano à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, pistache, poire, figues, fromage blanc

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20 septembre 2009

Clafoutis de poires caramélisées à l'anis étoilé

Le clafoutis est un dessert plutôt diététiquement correct : riche en lait et en fruits, il ne contient que peu (voire pas) de graisses. C'est donc dessert gourmand et complet. Ici la version soja - poires fonctionne à merveille et l'anis étoilé, cuit...

Posté par gasoriano à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, soja, poire

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