Articles populaires – Cuisine et dépendances

14 avril 2009

Féérique

Le photographe anglais Car Warner a créé une série de photos qui utilisent les aliments pour faire le scénario.Les images montrent des grottes sous-marines, forêts, plages, soleil et cascades utilisant des fruits, des légumes et des fromages. Sur cette...

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8 mars 2009

La pâte à tartiner aux speculoos

Mmmmmmmmmmm !!!J'ai découvert cette petite merveille au cours d'un déplacement à Lille, dans une épicerie de spécialités régionales. A base de biscuits speculoos et un tas d'autres cochonneries dont je tairai le nom (on va pas se gâcher le plaisir !),...

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17 août 2014

Lefse norvégien

Une nouvelle découverte : les lefse, un plat norvégien , qui sont en fait des crêpes à base de purée de pommes de terre. C'est un peu long à faire : d'abord une purée traditionnelle, additionnée de farine jusqu'à obtenir une pâte suffisamment épaisse...

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21 novembre 2012

Expo-vente d'art contemporain à Toulouse - au profit de la recherche sur les maladies graves de l'enfant

Organisée au profit de la recherche sur les cancers et maladies graves de l'enfant, l'exposition-vente accueille cette année encore des artistes de tout horizon réunis autours d'un événement créatif et solidaire. Le principe est simple : 1111 tableaux,...

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28 mars 2011

Un guide pratique sur les allégations "vertes"

Le Conseil National de la Consommation (CNC) a publié il y a quelques mois un guide pratique d’une vingtaine de pages, baptisé « Guide pratique des allégations environnementales à l’usage des professionnels et des consommateurs ». C'est une initiative...

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28 février 2013

Apéritif

Biscuits salés Biscotti à la farine de châtaigne et à la pistache Cookies salés au chèvre et tomates séchées Crackers light Crackers à tartiner Crackers de betterave Crackers pistache des frères Pourcel Palets aux carottes et au cumin Sablés à la farine...

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31 août 2010

Pasta party

Des pâtes, ça va avec tout, ça plaît à tout le monde, c'est l'idée quand on n'en a pas (d'idée). Je vous propose une nouvelle sélection sur ce blog spéciale Pasta : des pâtes sèches, des pâtes fraîches, des pâtes maison, des recettes traditionnelles ou...

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28 février 2013

Pains

Pains salés Cheese Naan Lavash Matlouh Pain à la bière Pain à la bière Desperados Pain à la farine de châtaigne Pain au curry et graines de tournesol Pain au son d'avoine Pain au vin rouge Pain aux flocons de pomme de terre Pain de maïs au chorizo Pain...

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27 janvier 2010

Dans mon panier cette semaine

Ces produits sont fournis par Du Bio à Vous, entreprise toulousaine qui distribue des paniers composés de fruits et légumes de saison issus de l'Agriculture Biologique. Il suffit de cliquer sur les légumes pour trouver des idées de recettes de saison....

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19 décembre 2009

Dans mon panier cette semaine

Ces produits sont fournis par Du Bio à Vous, entreprise toulousaine qui distribue des paniers composés de fruits et légumes de saison issus de l'Agriculture Biologique. Il suffit de cliquer sur les légumes pour trouver des idées de recettes de saison....

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11 décembre 2009

Poêle anti-adhésive : quel risque pour notre santé ?

Suite à la demande de l'association de consommateurs UFC- Que choisir en 2007, l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) a évalué les risques liés à la présence de PFOA (acide perfluorooctanoïque) dans les revêtements anti-adhésifs...

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28 février 2013

Entrée

Crudités Boulghour de betteraves Carottes râpées aux graines de sésame Coleslaw Gâteau de crêpe de la mer Khiar bi laban Légumes anciens en coleslaw Pamplemousse au crabe Panzanella Pesto de fanes de radis Râpé de céleri-rave à la pomme Rouleau de printemps...

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22 août 2009

Dans mon panier cette semaine

Ces produits sont fournis par Du Bio à Vous, entreprise toulousaine qui distribue des paniers composés de fruits et légumes de saison issus de l'Agriculture Biologique.- 1 kg de pomme de terr e - 500 g de carottes - 1 kg de courgettes - 1 kg de tomates...

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10 juillet 2009

Dans mon panier cette semaine

Ces produits sont fournis par Du Bio à Vous, entreprise toulousaine qui distribue des paniers composés de fruits et légumes de saison issus de l'Agriculture Biologique.- 500 g de pomme de terr e - 500 g de carottes - 1 kg de courgettes - 1 kg de tomates...

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18 juin 2009

Concours recette de cuisine

Youpi ! J'ai eu l'heureuse surprise de recevoir aujourd'hui dans ma boîte mail une bonne nouvelle : je figure parmi les gagnantes du magazine Modes & Travaux. Ma recette figurera dans le numéro de Septembre. "Ma" recette, pas tout à fait, car cette recette...

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19 novembre 2012

Enquête nationale sur l'obésité et le surpoids

Un peu hors-sujet aujourd'hui mais je trouve les résulats de cette vaste étude intéressants à partager : l'enquête Roche-Obépi analyse tous les 3 ans la prévalence du surpoids et de l'obésité en France. E n cliquant sur les schémas, on peut visualiser...

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6 mars 2009

Ouverture du blog

Bonjour à tous, Bienvenue sur ce blog qui -je l'espère -vous inspirera et vous permettra de (re)découvrir de nouvelles recettes.Je vous ferai également part de mes coups de coeur et de mes coups de gueule sur les produits alimentaires que l'on peut trouver...

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6 septembre 2010

Idées de menus

En panne d'idée pour savoir quoi manger ce soir ? Quoi préparer pour le déjeuner ? Je vous propose des idées de menu reprenant les recettes du blog, qui tiennent compte de l'équilibre alimentaire, riches en fruits et légumes de saison. Eté Pseudo gaspacho...

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12 juin 2009

Les recettes sans lait / gluten / sucre / beurre

LES RECETTES SANS ... Sans lait Brownie tout végétal Cake au chocolat et tofu soyeux Canistrelli Clafoutis végétal aux pêches Crêpes à la bière Gâteau All Bran aux dattes et miel Milk-shake léger aux framboise Mini-farcis aux herbes Mousse de tofu soyeux...

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16 août 2011

Pas diététiquement correct...

... mais c'est mon petit côté iconoclaste. Ames sensibles et orthorexiques* s'abstenir. Végéta-riens ou -liens, passez votre chemin. Sauf si vous cultivez le second degré (voire le 3ème, le 4ème,...). Cette série carnassière fait un tabac sur You Tube....

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7 mars 2009

Concours : un atelier culinaire à gagner !

Participez au concours "les 4 saisons du surimi" avec vos recettes autour des batonnets de crabe. Pour chaque saison, il y a un atelier culinaire avec le chef David Zuddas à gagner ainsi qu'un set de couteaux japonais pour les participants ayant inscrit...

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Tags: surimi

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22 février 2011

Nouveau concours : les lasagnes à toutes les sauces

L'auteur, du blog Brèves de cuisine lance un concours sur les lasagnes. Vous avez jusqu'au 10 mars pour participer. Pour plus de renseignements, vous pouvez cliquer sur ce lien. Mes participations : Les lasagnes légères au saumon et aux poireaux Les lasagnes...

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3 juillet 2009

Dans mon panier cette semaine

Ces produits sont fournis par l'entreprise Du Bio à Vous, qui sélectionne des maraîchers certifiés agriculture biologique. - 1 kg de pomme de terre - 500 g de carottes - 1 kg de courgettes - 1 kg de tomates cerises- 500 g d'oignon- 1 salade- 1 kg de prunes...

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18 janvier 2013

Meilleurs produits bio 2013 : Devenez testeur

Pour plus de renseignements vous pouvez consulter le site.

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12 avril 2012

Blog en vacances !

Je vous laisse pour une petite quinzaine, le temps de prendre les vacances tant attendues. A l'heure de la publication de ce billet, je m'envole vers la Réunion d'où je compte bien revenir avec une tonne cinq de produits et de nouvelles idées pour cuisiner....

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