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        <title><![CDATA[Cuisine et dépendances]]></title>
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        <description><![CDATA[Vous d&eacute;couvrirez sur mon blog culinaire des recettes et des chroniques pour une cuisine saine, innovante,  moderne ou classique, parfois gourmande, parfois all&eacute;g&eacute;e, mais toujours en toute simplicit&eacute;.]]></description>
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    <title><![CDATA[Cake chocolaté son de blé et raisins secs]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/05/01/33749323.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 May 2016 19:45:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un nouveau cake au son de blé, que j'ai adapté en suivant la recette du cake aux cerises : avec des raisins secs pour cette fois, du chocolat au lait et quelques zestes d'orange. C'est dans ce genre de recette que je préfère le son de blé, qui est bien... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lentilles à la courge butternut]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/03/02/31354156.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 02 Mar 2016 17:58:41 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un délicieux mélange parfumé de courge et lentilles, avec des épices douces mais qui relèvent bien ce plat d'hiver. Les lentilles vertes sont un des légumes secs le plus simple et rapide à préparer : il n'y a pas besoin de trempage, et une cuisson de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau sucré aux épinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2014/08/15/29849216.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Feb 2016 20:46:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait bien longtemps que je voulais partager avec vous cette recette, que j'ai refait plusieurs fois. Celle du beau gâteau tout vert, qui complète ma série des gâteaux aux légumes. Pas mal de légumes y sont passés : les classiques aux carottes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies aux cranberries et son d'avoine]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/02/10/33371050.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 14 Feb 2016 20:44:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un cookie, c'est généralement une bonne de sucre et de beurre auquel on ajoute assez de farine pour obtenir une pâte épaisse et ferme, plus des pépites de chocolat ou des noix/noisettes. J'ai trouvé une alternative un peu plus saine sur le blog de Kaderick,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Savarin à l'orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/02/07/32440601.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Feb 2016 17:05:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le savarin est un gâteau traditionnel à base de pâte levée, comme pour les brioches : par rapport aux gâteaux à base de levure chimique, les gâteaux à pâte levée sont moelleux, avec une mie beaucoup plus aérée. Le temps de travail est un peu plus long... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brownie à la patate douce]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/01/29/33263770.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 29 Jan 2016 00:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette très originale que j'ai trouvé sur le blog Green me up !, et que j'ai simplifié. Sans oeufs, sans lait, sans beurre et sans gluten, c'est un gâteau vegan. La texture de la patate douce, que l'on utilise crue, simplement mixée, donne un gâteau... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Muffins aux fruits de la passion]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/01/18/32440572.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Jan 2016 21:47:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[De délicieux muffins au bon goût de fruit de la passion. J'aime beaucoup de parfum savoureux de ce fruit, mais sui doit être mûr à point pour bien le savourer. J'ai trouver la parade en prenant du sirop de fruits, qui me sert à imbiber les gâteaux une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chocotorta]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/01/10/32441498.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Jan 2016 20:09:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le chocotorta est un dessert typique argentin. Si la traduction est simplement un "gâteau au chocolat", ce dessert ressemble plus à un tiramisu, avec un ingrédient supplémentaire : le dulce de leche. Si vous ne trouvez pas facilement le dulce de leche,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Crème de sardines]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2016/01/03/32495389.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Jan 2016 21:41:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Suite à mon message précédent, cela n'a pas été exactement possible de poursuivre la publication régulière escomptée : j'ai eu beaucoup de mal à m'organiser avec le démarrage de ma thèse, reléguant la publication de nouveaux billets à "on verra ça plus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Financiers chocolat &amp; orange confite]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/08/16/32440566.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 16 Aug 2015 16:59:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'année (scolaire) passée a été un peu chaotique, d'où mon absence sur le blog, je vais réessayer pour la rentrée d'être un peu plus présente. Vu que je pars pour 3 ans de thèse, j'espère pouvoir tenir dans la durée, en publiant de nouvelles recetes,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cupcake aux speculoos]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/04/22/31584252.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Apr 2015 10:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une nouvelle recette de cupcake, avec un gâteau très moelleux nappé de philadephia et saupoudré de speculoos émietté. J'avais une peu adapté la recette trouvée dans un pot de fromage Philadelphia. Seul bémol : le goût du Philadelhia est assez marqué et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Quiche aux blettes et au saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/04/19/31354169.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Apr 2015 17:38:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Non mais c'est la honte, presque 2 mois que je n'ai pas mis de nouvelles recettes... mais le temps file... et n'attends personne. Ce n'était pas l'envie qui manquait, ni les recettes d'ailleurs, j'en ai tout un tas , rédigées sur un bout de papier, photographiées,... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[!! Concours Le Plus beau gâteau au chocolat !!]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/03/24/31769446.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 24 Mar 2015 22:06:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La chocolaterie Castelain m'avait contacté pour participer à son 2ème concours "Présentez votre plus beau gâteau au chocolat !". Euh, oui comment dire que cela m'intéresse un peu-beaucoup :b ? Je ne suis pas une grande fan de pièce montée archi compliquée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin au chou chinois]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/22/31354143.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Feb 2015 22:22:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est la 1ère recette que je réalise avec du chou chinois, ce gros chou de forme allongée avec des grandes feuilles blanches, assez fines. J'ai testé cette recette, très simple, trouvée sur le blog Japon sur la table. Très bon, la saveur de ce chou est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté à la châtaigne et aux champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/18/31354178.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Feb 2015 12:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Encore et toujours en hiver, c'est une soupe tous les soirs, mais pour ne pas laisser j'essaie de trouver de nouvelles idées, avec des associations toujours différentes et il fait dire que les blogs de cuisine m'aident bien : aujourd'hui ce sera une recette... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gratin de courge butternut au curry]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/15/31354154.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Feb 2015 09:04:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un nouveau petit gratin d'hiver, avec un de mes légumes préférés : la courge butternut. De forme allongée, avec une peau fine, elle est (un peu) plus facile à éplucher que les autres courges et contient peu de graines, seulement dans la partie la plus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[gasoriano]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Soupe carottes panais cumin]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/11/31442404.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Feb 2015 12:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette soupe est très simple mais elle renouvelle bien le genre avec juste quelques légumes d'hiver. Pour la relever un peu, j'y ai ajouté du cumin et de la coriandre, qui s'associent avce le goût du panais. Ce légume a un goût assez doux, mais bien présent... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Verrines aux Perles du Japon, crumble de biscuits et mangues]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/07/31442247.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 07 Feb 2015 09:50:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une nouvelle recette faite avec les produits du colis que Tipiak m'avait envoyé, cette fois-ci j'ai testé les Perles du Japon, un produit que j'ai rarement cuisiné. Je suis alors chercher une recette sur leur site, j'ai flashé sur celle-ci "Douceur Perlée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Purée de patates douces]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/04/31354171.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Feb 2015 11:58:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est juste une purée, et juste des patates... mais c'est quand même bien bon ! J'ai mis un mélange de pomme de terres et patates douces pour que le goût de la purée soit un peu moins sucré. Très douce et colorée, c'est le genre de recettes qui plaît... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[HobNobs Biscuits chocolat &amp; avoine]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/02/01/31354166.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Feb 2015 09:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les HobNobs sont des biscuits british aux flocons d'avoine, nappés d'une couche généreuse chocolat noir. J'aime beaucoup cuisiner avec l'avoine quidonne toujours un goût très "doux" (que ce soit en farine, en flocons ou en son) aux plats comme aux desserts,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté crémeux tomates et patates douces]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/01/26/31354185.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Jan 2015 10:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un velouté épais, épicé et coloré, voilà de quoi se réchauffer au plus froid de l'hiver. Le mélange patate douce tomate et curry donne une soupe bien relevée, qui change des mélanges de légumes habituels en cette saison ; je préfère dès qu'on sort de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cornbread]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/01/23/31354138.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Jan 2015 13:44:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il existe plusieurs versions de cornbread, celle-ci s'apparente plutôt à un gâteau, légèrement sucré. L'agent levant est la levure chimique, ce qui est bien plus rapide qu'une réalisation avec de la levure de boulanger où il faut pétrir et laisser lever... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Couronne à la vanille, pommes &amp; figues séchées]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2015/01/19/31348234.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Jan 2015 23:07:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait trop longtemps que je n'avais pas écrit une recette ... plus d'un mois... et avant d'oser réouvrir mon blog je n'avais pas réalisé que cela m'avait autant manqué. Les cours qui m'ont pris tant de temps sont finis, les examens (presque) passés,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème dessert au tapioca]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2014/12/10/31095573.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 10 Dec 2014 08:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai peu l'habitude d'utiliser le tapioca, mais c'est pourtant un ingrédient qui se prête à pas mal de préparations, sucrées ou salées. Il donne une crème de consistance assez épaisse et dense, selon la dose que l'on ajoute dans le lait. J'ai tenté une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain apéritif lardons &amp; fromage à raclette]]></title>
    <link><![CDATA[https://gainthekitchen.canalblog.com/archives/2014/12/07/31095572.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Dec 2014 14:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais flashé sur les photos de cette recette, trouvée sur le blog de Dorian Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ? Un pain hérisson qui a son petit succès à l'apéro, encore chaud avec le fromage fondant et ses petits lardons grillés. Pour se... ]]></description>
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