the vert - Cuisine et dépendances

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the vert

21 février 2016

Gâteau sucré aux épinards

Gâteau sucré aux épinards

Cela faisait bien longtemps que je voulais partager avec vous cette recette, que j'ai refait plusieurs fois. Celle du beau gâteau tout vert, qui complète ma série des gâteaux aux légumes. Pas mal de légumes y sont passés : les classiques aux carottes...

Posté par gasoriano à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, moelleux, épinards, citron, soja, thé vert

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6 juin 2014

Cake à la pistache

Cake à la pistache

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la pistache (j'aime pô les pistaches salées, ni les glaces à la pistache) mais cette recette de cake m'inspire à changer mes habitudes : le cake est ultra-moelleux, bien parfumé. J'ai associé la pistache avec du thé...

Posté par gasoriano à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, moelleux, pistache, cake, thé vert, sirop de Liège

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12 juin 2013

Muffins au thé matcha

Muffins au thé matcha

Le thé matcha est un thé vert japonais réduit en poudre, avec un arôme assez subtil, difficile à qualifier mais en tous cas très bon, que l'on utilise en cuisine comme en boisson chaude. Il apporte une discrète couleur verte aux préparations, que je renforce...

Posté par gasoriano à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, muffins, noix de coco, mascarpone, thé vert

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3 mars 2012

Pain de Gênes au thé matcha

Pain de Gênes au thé matcha

Le pain de Gênes est un gâteau italien aux amandes qui est à l'origine de la génoise. C'est une pâtisserie très simple et légère, au bon goût d'amandes. Sur une idée d' Edda, j'ai ajouté du thé matcha pour parfumer la pâte. Dans la recette originale,...

Posté par gasoriano à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, amande, cake, thé vert

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16 juillet 2010

Presque quatre-quarts au thé vert et framboises

Presque quatre-quarts au thé vert et framboises

J'ai découvert le cake au thé vert et framboises au Starbucks Coffee où je vais en pèlerinage à (presque) chaque virée parisienne. Je ne suis pas une amatrice de thé vert en boisson (j'ai l'impression de boire de l'herbe en décoction), mais j'ai été conquise...

Posté par gasoriano à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, framboise, cake, thé vert

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