avoine - Cuisine et dépendances

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avoine

25 mai 2012

Gâteau de chou-fleur

Une étrange recette trouvée sur le blog de Laurence, à base de chou-fleur cru que l'on mixe en une fine poudre. Je connaissais cette technique pour le "taboulé menteur" mais cette recette mélange la semoule de chou-fleur à un appareil oeuf-fromage blanc-fécule,...

Posté par gasoriano à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, parmesan, avoine, fromage blanc

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1 novembre 2011

Galettes fromagères au chou-fleur

Parfois, en voulant recycler les restes, on tombe sur de bonnes recettes comme celle de ces croquettes au chou-fleur, au Boursin et aux flocons d'avoine. Ces galettes sont moelleuses et se tiennent bien à la cuisson (merci les flocons d'avoine !). Ingrédients...

Posté par gasoriano à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, avoine, sans four

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1 octobre 2011

Concours Tupperware : deux recettes de terrine

J'ai participé au concours Tupperware, que la marque a lancé pour fêter ses cinquantes ans d'existence. Je connais bien cette marque mais en fait j'avais peu d'ustensiles de la gamme (un moule à charlotte et un doseur-mélangeur qui doit bien avoir 20...

Posté par gasoriano à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, carotte, courgette, cassis, avoine, figues, fromage blanc, cream cheese, Philadelphia

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8 septembre 2011

Pain au son d'avoine

Encore une recette que j'ai piochée chez Cléa dont le site est vraiment une grande source d'inspiration pour moi. Ce pain est comme son nom l'indique uniquement composé de son d'avoine, il est bien moins calorique que le pain à la farine traditionnelle....

Posté par gasoriano à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, pain, avoine

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26 juin 2011

Tarte à la ricotta courgettes et poivrons

Une bonne idée de tarte pour l'été. Ingrédients (pour une tarte de 26 cm de diamètre) : Pour la pâte à tarte au maïs : - 65 g de farine de blé T65- 60 g de farine de maïs- 60 g de flocons d'avoine- 30 ml d'huile d'olive- 1 pincée de sel- 50 à 100 ml d'eau...

Posté par gasoriano à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgette, poivron, ricotta, avoine, farine de maïs

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11 mai 2011

Terrine aux flocons d'avoine et julienne de légumes

Encore une recette de légume ! C'est vraiment la dominante sur ce blog mais je ne me lasse pas de les cuisiner de façon simple ou originale (bizarre diront certaines mauvaises langues qui se reconnaîtront... ), de les tailler, les mixer, les râper, et...

Posté par gasoriano à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, avoine, oignons

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24 avril 2011

Betterav's barre

Pardon-pardon pour cette absence inhabituelle et complètement indépendante de ma volonté : je suis sans Internet depuis 3 semaines et je ne pensais pas galèrer autant en changeant de fournisseur d'accès. Les jours ont passé et j'espérai toujours récupérer...

Posté par gasoriano à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, pistache, raisins secs, compote, avoine, betteraves, bizarre-bizarre

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14 février 2011

Tarte fine aux flocons d'avoine et aux poireaux

Ceux et celles qui me lisent régulièrement à quel point j'aime les recettes de C léa . Celles et ceux là-mêmes connaissent peut-être aussi mon affection (addiction ?) pour les flocons d'avoine. Alors quand je retrouve une recette combinant les deux, je...

Posté par gasoriano à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquant, poireau, sésame, tarte, avoine

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30 janvier 2011

Pain de carottes aux flocons d'avoine

J'ai toujours en stock quelques légumes surgelés en cas de pénurie de légumes frais, parmi lesquels un sachet de purée de carottes nature. Très pratique, cette purée 100 % légumes est prête en quelques minutes, et permet d'avoir une portion de légumes...

Posté par gasoriano à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, sésame, parmesan, avoine, cumin, cake

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20 juillet 2010

Galettes de pois chiches

Des galettes à base de pommes de terre et de pois chiches, croustillantes et épicées : voilà un plat végétarien parfait pour faire un packed lunch végétarien. Ingrédients (pour 8 à 9 galettes) : - 400 g de pommes de terre - 200 g de pois chiches cuits...

Posté par gasoriano à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, pois chiche, épicé, avoine, sans four

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