Une recette savoureuse et facile à préparer : il suffit de faire cuire les pommes de terre (au four de préférence mais on peut aussi bien les faire à l'eau ou en cocotte), de les évider et de les farcir avec un fromage frais, plus éventuellement du haddock...

En rentrant tard du boulot, j'opte pour la facilité et prépare une quiche express. Même pressée, je confectionne moi-même la pâte avec la méthode tupperware. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rouleau de pâte brisée : la recette - 450 g de julienne...

Si vous lisez régulièrement mon blog, vous aurez remarqué que je ne suis pas une fanatique de la viande. J'aime bien cuisiner les plats traditionnels français en remplaçant dès que c'est possible la viande par du poisson. Cette recette en est l'illustration...