concombre - Cuisine et dépendances

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concombre

21 juillet 2009

Smoothie concombre-menthe

Do you know smoothie ?Cette boisson est très "tendance" et, pour une fois, sans être une supercherie commerciale où l'on nous fait croire que y'a pas mieux pour notre santé qu'un bon produit bien industriel. Les puristes diront que les smoothies sont...

Posté par gasoriano à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, frais, léger, rapide, soupe, menthe, fromage blanc, verrine, sans four

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13 juin 2009

Pseudo gaspacho

32°C sur Toulouse cet après-midi, cela ne donne pas vraiment envie d'ouvrir son four....Rien de mieux pour se rafraîchir qu'un bon gaspacho. Le gaspacho (gazpacho en espagnol) est une soupe froide, très répandue en Andalousie. N'ayant ni tomate fraîche...

Posté par gasoriano à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, frais, soupe, tomate, poivron, verrine, sans four

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11 juin 2009

Tzatziki

Le tzatziki est un incontournable de la cuisine grecque. Je le mange bien frais, en entrée mais on peut tout aussi bien s'en servir comme sauce. Vite préparé et très léger, c'est un plat idéal pour l'été et cela permet de consommer les concombres autrement...

Posté par gasoriano à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt, frais, rapide, verrine, sans four

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5 juin 2009

Soupe froide de concombre au houmous

Cette recette, trouvée sur Marmiton, est toute simple mais le houmous apporte une touche originale : il suffisait d'y penser ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 concombre - 3 cuillères à soupe de houmous - 1 gousse d'ail - 1 dizaine de brins de ciboulette...

Posté par gasoriano à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, frais, rapide, pois chiche, soupe, verrine, sans four

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6 mars 2009

Salade de pâtes au yaourt à ma façon

Un de mes classiques de l'été : préparé en moins de 5 minutes, ce plat peut constituer un repas complet (féculents - protéines - laitage - crudité) pratique à emporter au boulot. Ingrédients (pour 1 personne) : - un reste de pâtes cuites (150 g) - du...

Posté par gasoriano à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, surimi, yaourt, frais, léger, pâtes, rapide

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