poivron - Cuisine et dépendances

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poivron

9 août 2010

Poivrons farcis au fromage blanc

Poivrons farcis au fromage blanc

Les légumes farcis sont une constante de l'été chez moi. J'ai beaucoup aimé cette recette trouvée sur Marmiton : la farce au thon et au fromage blanc est une excellente alternative à la chair à saucisse. Bien moins grasse, elle est simple et rapide à...

Posté par gasoriano à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, tomate, poivron, thon, fromage blanc

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23 novembre 2009

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Encore une recette trouvée chez Chef Nini qui me faisait bien envie depuis cet été. L'été est passé, ses légumes aussi mais c'était sans compter les réserves de légumes que j'avais surgelés quand j'avais pléthore dans mon panier bio hebdomadaire. C'était...

Posté par gasoriano à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate, courgette, parmesan, poivron, aubergines, gratin

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20 août 2009

Terrine aux légumes du soleil

Terrine aux légumes du soleil

Cette terrine (ou pourrait aussi l'appeler pain de légumes) est une de mes préférées. Le pain qui lui donne une consistance moelleuse tout en absorbant le surplus d'eau des légumes. Ingrédients (pour un grand moule à cake) : - 3 petites courgettes- 1...

Posté par gasoriano à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, moelleux, tomate, courgette, poivron, aubergines

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15 juin 2009

Tian d'été au chèvre

Tian d'été au chèvre

Pour accompagner des grillades, rien de tel qu'un tian de légumes. Ce plat est tout simple, mais la présentation est bien plus belle qu'un gratin de légumes classique. Le principe du tian est d'intercaler les légumes bien serrés, tranche vers le haut....

Posté par gasoriano à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, tomate, courgette, poivron, chèvre, gratin

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13 juin 2009

Pseudo gaspacho

Pseudo gaspacho

32°C sur Toulouse cet après-midi, cela ne donne pas vraiment envie d'ouvrir son four....Rien de mieux pour se rafraîchir qu'un bon gaspacho. Le gaspacho (gazpacho en espagnol) est une soupe froide, très répandue en Andalousie. N'ayant ni tomate fraîche...

Posté par gasoriano à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, frais, soupe, tomate, poivron, verrine, sans four

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