yaourt - Cuisine et dépendances

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yaourt

30 janvier 2010

Cheese Naan (recette spéciale MAP)

Le naan est certainement ce que je préfère dans la cuisine indienne. Quand j'ai voulu chercher la marche à suivre pour réaliser ces pains sur Internet, j'ai été surprise par la diversité des recettes : cuisson au four ou à la poêle, levure chimique ou...

Posté par gasoriano à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pain, indien

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10 octobre 2009

Marbré aux mûres (gâteau sans oeufs)

Qui n'a jamais fait de gâteau au yaourt ? Ce gâteau est assez classique et surtout très simple à faire , mais j'ai simplement utilisé cette base de recette en la remasterisant un peu. La farine de maïs donne une belle couleur jaune à la pâte, qui contraste...

Posté par gasoriano à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, rapide, maïs, confiture, cake

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8 octobre 2009

Velouté froid de betteraves

Derniers beaux jours, j'ai eu envie de faire une belle soupe froide colorée. Vous n'aimez pas la betterave ? Moi non plus, j'en ai été écœurée par ma grand-mère qui m'en faisait presque tous les jours, me disant que c'était "bon pour les yeux" - je suis...

Posté par gasoriano à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt, soupe, betteraves, verrine, sans four

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14 septembre 2009

Gâteau tomates et courgettes façon Tatin

Entre la tarte et le cake, ce gâteau tatin est une belle idée piochée chez Macha, du blog Les choses. Sur des légumes de saison préalablement grillés au four, on verse une pâte à gâteau, à base de farine de maïs pour sa belle couleur dorée. Le tout est...

Posté par gasoriano à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, tomate, courgette

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7 juillet 2009

Pain de maïs

Blasée de chez blasée, pour une fois que j'étais inspirée pour mes commentaires (si,si,elle était vraiment super mon intro, j'vous jure), pour un problème de Freebox un peu lente et de cliquage effréné pour insérer la photo, mon message s'est effacé avant...

Posté par gasoriano à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pain, moelleux, maïs

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11 juin 2009

Tzatziki

Le tzatziki est un incontournable de la cuisine grecque. Je le mange bien frais, en entrée mais on peut tout aussi bien s'en servir comme sauce. Vite préparé et très léger, c'est un plat idéal pour l'été et cela permet de consommer les concombres autrement...

Posté par gasoriano à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, yaourt, frais, rapide, verrine, sans four

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3 mai 2009

Cake salé au yaourt : saumon et crevettes

Cette recette est extraite du site Marmiton. Le cake avait été fait lors d'une des nombreuses rencontres marmitons (où j'avais fait la connaissance d'Ann' Cé il y a quelques années). Ce cake est une bonne base pour recycler les restes (ici en l'occurrence...

Posté par gasoriano à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, pistache, apéritif, saumon, crevettes, cake

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6 mars 2009

Salade de pâtes au yaourt à ma façon

Un de mes classiques de l'été : préparé en moins de 5 minutes, ce plat peut constituer un repas complet (féculents - protéines - laitage - crudité) pratique à emporter au boulot. Ingrédients (pour 1 personne) : - un reste de pâtes cuites (150 g) - du...

Posté par gasoriano à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, surimi, yaourt, frais, léger, pâtes, rapide

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