orange - Cuisine et dépendances

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orange

2 janvier 2010

Tatin d'endives

Cette recette est relativement simple à faire mais la présentation est plutôt agréable. L'amertume de l'endive est complètement masquée par le sucre du miel et de l'orange, n'ayez crainte ! Seul petit ratage : pour faciliter le démoulage, j'ai voulu faire...

Posté par gasoriano à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, orange, miel, endives, sucré-salé

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25 décembre 2009

Sponge cake à l'orange

J'espère que vous avez tous passé un bon Noël. S'il vous reste une petite place, je vous propose un gâteau testé il y a quelques jours . Cette recette provient du blog de Camille, Cakes in the city, que je consulte régulièrement, avec une grande admiration...

Posté par gasoriano à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, orange, cake

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14 juillet 2009

Pain d'épices à l'orange

Je suis une collectionneuse de pots de confiture maison à moitié entamés et qui squattent mon frigo durant des mois. Je n'en mange que rarement le matin (ben, oui, je préfère les gâteaux maison ! ^_^ , donc pour éviter de me retrouver à élever une colonie...

Posté par gasoriano à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, orange, épicé, miel

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24 juin 2009

Crème de pruneaux à tartiner

Voilà une crème à étaler sur les tartines du matin qui remplace avantageusement le beurre et la confiture : elle ne contient pas de beurre ni de sucre (si ce n'est le sucre naturel des fruits). C'est parfait pour un petit déjeuner léger. Ingrédients (pour...

Posté par gasoriano à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, rapide, vanille, orange, pruneaux, sans four

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8 mai 2009

Confiture d'agrumes

Pour utiliser les agrumes en excédent de mon panier bio hebdomadaire, j'ai déniché cette recette sur Marmiton (une fois de plus). Il est préférable pour cette confiture d'utiliser des produits issu de l' Agriculture Biologique, ou au minimum non traités...

Posté par gasoriano à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, pamplemousse, citron, sans four

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20 avril 2009

Moelleux à la châtaigne

Un vrai délice de l'automne, léger, moelleux et un petit côté rustique qui font de ce gâteau un de mes desserts préférés. La farine de châtaigne donne un goût très particulier au cake , proche du fumé, qui est atténué par le jus d'orange. La farine de...

Posté par gasoriano à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, chocolat, moelleux, orange

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25 mars 2009

Crème mousseuse à l'orange (version light)

C'est l'un de mes desserts préférés, simple à faire et léger. Il peut faire office d'entremet après un repas familial copieux mais il a aussi beaucoup de succès lors des apéros dinatoires. Ingrédients (pour 4 verrines) : - 2 oranges- 1 œuf extra-frais-...

Posté par gasoriano à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, léger, orange, verrine

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