chocolat - Cuisine et dépendances

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chocolat

21 novembre 2009

Douceur de chocolat au lait au gingembre confit

L'onctuosité du chocolat au lait réveillé par le piquant du gingembre, voilà un excellent gâteau pour finir un repas en tête-à-tête. J'ai aussi tenté pour cette recette le lait fermenté (Elben de Candia) en alternative de la matière grasse.Vous trouvez...

Posté par gasoriano à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, gingembre, lait fermenté

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13 novembre 2009

Cookies biscuités aux pépites de chocolat

Attention, trop bon ! J'ai adoré cette nouvelle façon de faire les cookies : on remplace la farine par de la poudre de céréales ou de biscuits. Ce qui fait que la pâte est déjà très parfumée, inutile de rajouter quoi que ce soit. La texture est alors...

Posté par gasoriano à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, croustillant, céréales, cookie

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6 octobre 2009

Croque poire

Recette simplissime et surtout très rapide à faire. Il suffit d'une poêle ou mieux, d'un appareil à croque monsieur et de quelques minutes. L'alliance poire-nutella fonctionne toujours, on peut bien sûr utiliser quelques carrés de chocolat pour faire...

Posté par gasoriano à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain de mie, poire, sans four, nutella

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26 septembre 2009

Biscuits M&M's

Des biscuits parfaits pour le goûter, inspirés de ceux du commerce, avec relativement peu d'ingrédients. Cette bonne idée vient du blog de Mimine. Ingrédients (pour une dizaine de biscuits) : - 75 g de farine de blé- 40 g de margarine végétale- 20 g de...

Posté par gasoriano à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, croquant, chocolat, bonbon, nutella

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23 septembre 2009

Cookies marbrés de Nutella

Envie de cookies mais chocolat en rupture de stock ...et -manque de bol- une flémmingite aiguë m'empêche d'aller en acheter. Donc j'ouvre le placard et tombe nez à nez avec un pot de Nutella qui attendait patiemment d'être entamé : après tout chocolat...

Posté par gasoriano à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, moelleux, pécan, nutella

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30 août 2009

Guinness Chocolate Brownie

Chouette ! Céline, du blog le Palais des délices, fait un retour en force avec ses biscuits orientaux. Pour fêter ça (et comme la confection de ces biscuits me posent encore problème), je renouvelle ce qui est devenu un classique chez moi : le brownie...

Posté par gasoriano à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bière, fondant, bizarre-bizarre

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17 août 2009

Petits cakes marbrés au Nutella

Je ne suis pas une nutellalcoolique, et à part dans les crêpes, j'apprécie peu cette pâte à tartiner. Pour finir un pot entamé pour la glace au nutella , et étant moyennement motivée pour faire des crêpes par 35 °C, je me suis gratounnée la tête et surtout,...

Posté par gasoriano à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, muffins, nutella

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23 juillet 2009

Crème glacée au Nutella

Ah, c'est sûr, c'est un peu moins light que le smoothie de la veille ! Cette recette est réservée aux fanatiques de Nutella, les vrais (ceux qui mangent direct dans le pot, ils se reconnaitront...). Ingrédients (pour 4 grosses boules de glace) : - 250...

Posté par gasoriano à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, glace, chocolat, sans four, nutella

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2 juillet 2009

Brownie tout végétal

Cet étonnant brownie est une véritable bombe chocolatée, un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Et pourtant, il ne contient ni beurre ni œufs ! Il convient ainsi aux végétaliens, aux allergiques aux œufs ou au lait et aux gourmands soucieux de leur ligne....

Posté par gasoriano à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, rapide, chocolat, moelleux, pommes, soja

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25 mai 2009

Raviolis au chocolat

Des pâtes en dessert, j'avais déjà testé avec des lasagnes aux fruits, c'était un vrai régal ! Ce dessert plaît aux petits comme aux grands, il est aussi bien adapté aux goûters gourmands qu'aux desserts élaborés à la fin d'un repas plus raffiné. J'avais...

Posté par gasoriano à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chocolat, sans four

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