Flan de chou rave au cottage cheese

Voilà une recette simple et légère pour commencer l'année en douceur et récupérer des excès de celle écoulée.

Le cottage cheese est un fromage frais à base de lait entier de texture très granuleuse, il est également salé. Vous pouvez le remplacer par de la ricotta ou de la brousse si vous avez du mal à vous en procurer.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 chou rave
- 1 œuf
- 150 g de cottage cheese
- noix de muscade
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

Éplucher le chou-raves, en ôtant bien les branches qui sont très filandreuses. Les couper en cubes que l'on fait bouillir 30 min.
Les écraser en purée, puis les mélanger aux autres ingrédients .

Verser la préparation dans une petite terrine en silicone (sinon la beurrer).
Enfourner et laisser cuire pendant 40 min.

Laisser reposer 5 à 10 min avant de démouler.

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Comments

[hoodia gordonii]

Hello
Its really very easy recipe and I think it will not take time to make it.I like cottage cheese very much and this is perfect recipe for me.My family will also like it.Thanks for this recipe.

[La fourmi]

J'adore ce genre de plats, !
Bizzz

[axoulle]

ca a l'aire tres bon!! bon année