Râpée de céleri-rave à la pomme

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de céleri-rave
- 1 pomme
- 10 cl de sauce mayonnaise
- persil frais

Préparation :

Peler le céleri-rave et la pomme. Les râper au robot.
Ajouter la sauce mayonnaise, bien mélanger.
Ajouter le persil frais émincé. Servir bien frais.

Cette entrée toute simple, sucrée - salée, est bien moins riche en graisses que le céleri-rémoulade du traiteur.

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