chorizo - Cuisine et dépendances

24 mars 2014

Pizza au chorizo, tomates et poivrons

Une bonne pizza, pour moi, c'est une pâte moelleuse et épaisse, avec une garniture généreuse sur le dessus : beaucoup de légumes pour cette recette, avec un assortiment de poivrons pour la couleur, un oignon et un bon coulis de tomate, que l'on peut relever...

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Tags: moelleux, tomate, pizza, poivron, chorizo, fécule de pomme de terre

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10 août 2013

Gâteau salé au chorizo et poivrons

Un gâteau salé à servir à l'apéritif ou à emporter en pique-nique : très facile à faire, et généralement très apprécié. On peut décliner la garniture selon les ingrédients sous la main : chorizo, jambon, restes de poulet et en légumes : poivrons mais...

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Tags: parmesan, apéritif, poivron, chorizo, cake

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6 mai 2011

La fausse pizza de Nigella

Ceci n'est pas une pizza. Et pourtant à la voir, et à la goûter, on, s'y tromperait. Cette bonne idée est celle Nigella Lawson . La pâte à base d'oeuf, de lait, de farine et de fromage râpé est prête en quelques minutes, plus besoin de levée ni de pétrissage....

Posté par gasoriano à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tomate, pizza, chorizo

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30 décembre 2009

Muffins au chorizo

Ingrédients (pour 8 gros muffins) : Le mélange sec :- 200 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 pincée de sel Le mélange humide : - 150 ml de lait- 3 cuil à soupe d'huile d'olive - 1 œuf - 30 g de concentré de...

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Tags: tomate, muffins, apéritif, chorizo

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15 décembre 2009

Pommes de terre au chorizo

De quoi pimenter l'hiver : voilà une sorte de ragoût de pomme de terre à faire au four, rapide et économique. J'utilise pour cette recette un chorizo pimenté, mais pour les papilles sensibles, il vaut mieux choisir un chorizo doux ou bien de pas ajouter...

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Tags: pomme de terre, chorizo, piment

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25 juin 2009

Pizza au chorizo

Une bonne pizza comme je les aime, avec une pâte moelleuse, riche en garniture, le tout relevé par le piquant du chorizo. La pizza, c'est le plat traditionnel des soirées entre potes. En bonne fille que je suis, je prépare autant que possible la pizza...

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Tags: moelleux, tomate, pizza, chorizo

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21 juin 2009

Pain de maïs au chorizo

Fête de la musique, 1er jour de l'été, j'avais envie d'une recette colorée, qui sente bon le soleil. Cela faisait quelques semaines que ma MAP se languissait au fond du placard. J'ai profité d'un reste de chorizo et d'un fond de paquet de farine de maïs...

Posté par gasoriano à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chorizo, maïs

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