03 janvier 2016

Crème de sardines

Suite à mon message précédent, cela n'a pas été exactement possible de poursuivre la publication régulière escomptée : j'ai eu beaucoup de mal à m'organiser avec le démarrage de ma thèse, reléguant la publication de nouveaux billets à "on verra ça plus tard". J'aurai pu abandonner, laisser le blog tel quel, avec l'archivage des recettes qui reste librement consultable, et toujours autant consulté par le petit millier de visiteurs quotidiens; ce blog qui constitue pour moi un livre de recettes bien pratique, que je peux... [Lire la suite]
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22 août 2010

Cheese cake au St Moret

Pas mal du tout ce petit cheesecake, même si le cream cheese Philadelphia reste l'ingrédient incontournable selon moi pour réussir la recette traditionnelle.Mais le mélange St Moret- yaourt obtient la mention honorable, décernée par un jury aussi impartial que gourmand. Pour ceux qui aiment une garniture très généreuse, je vous conseille de doubler les proportions des ingrédients composant la garniture ; dans ce cas, il faudra également augmenter le temps de cuisson; Ingrédients ( pour un moule de 20 cm de diamètre) : Pour la... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 10:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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