Cuisine et dépendances

Bonjour, Merci pour cette explication. sur Po'e à la banane (dessert tahitien)

Sat, 18 May 2013 06:38:21 GMT

Bonjour,
Merci pour cette explication. Effectivement je ne connaissais pas l'ingrédient original, n'ayant vu des recettes que sur Internet. Mais si un jour j'ai la chance d'aller à Tahiti (on peut toujours rêver), je goûterai la différence. Pour la différence entre l'amidon et la farine , je peux au moins te répondre : l'amidon est extrait de la farine, sans transformation. C'est 100 % de glucides. On a donc enlevé la part de protéine (qui est souvent du gluten) et la part de graisses (qui est assez faible) ainsi que les minéraux. . Gaëlle

Normalement les Po'e à TAHITI sont confectionnés sur Po'e à la banane (dessert tahitien)

Poreho — Sat, 18 May 2013 04:11:55 GMT

Normalement les Po'e à TAHITI sont confectionnés uniquement avec de L'amidon et Non pas avec de la Farine de Manioc ou Tapioca ( Pas tout à fait la même texture et goût ) .Malheureusement en France et dans Certains pays , l'amidon n'existe pas en rayon : Ce qui fait que les gens utilisent ( sans faire exprès ) son équivalent en farine. Confusion : l'amidon étant faite avec de la farine de manioc ou tapioca + Je ne sais quoi pour la transformation , donc les gens l'ont " Facilement Confondu " avec de la farine. Cependant , On l'utilise quand même pour faire le Po'e ( en tant que "équiva lent " .Mais Elle n'aura pas tout à fait la même texture et consistance que l'Amidon.

Normalement les Po'e à TAHITI sont confectionnés sur Po'e à la banane (dessert tahitien)

Poreho — Sat, 18 May 2013 04:11:51 GMT

c'est une bonne idée d'accompagnement qui change sur Paillassons de chou-fleur

Fri, 17 May 2013 20:24:53 GMT

c'est une bonne idée d'accompagnement qui change ...

Bien original ces muffins ! Bis sur Muffins à la betterave, pépites de chocolat

Karine D. — Thu, 16 May 2013 19:21:46 GMT

Bien original ces muffins !
Bis

Pas courants ces petits muffins... sur Muffins à la betterave, pépites de chocolat

LadyMilonguera — Thu, 16 May 2013 10:27:58 GMT

Pas courants ces petits muffins...

Merci pour ta réponse mais je me suis retrouvée sur Cake au citron & à la polenta

Wed, 15 May 2013 13:26:45 GMT

Merci pour ta réponse mais je me suis retrouvée avec des ingrédients en moins alors j'ai dû improviser et j'ai cette version sur mon blog. J'ai également mis un lien vers ton blog plein de bonnes recettes. Encore merci ...
http://nospassions.canalblog.com/

Bonjour, Ma réponse arrive certainement trop tard sur Cake au citron & à la polenta

Mon, 13 May 2013 20:07:58 GMT

Bonjour,
Ma réponse arrive certainement trop tard mais au cas où : je mets une petite partie du jus de citron avant et l'arrose du reste à la fin. Mais si tu mets tout à la fin ce n'est pas très grave, je pense. Gaëlle

C'est une excellente idée bien originale :-) B sur Scones aux betteraves

Karine D. — Mon, 13 May 2013 19:11:25 GMT

C'est une excellente idée bien originale :-)
Bis

Je note j'adore ! sur Farçous aveyronnais (sans viande)

Vide-Frigo — Sun, 12 May 2013 15:46:37 GMT

Je note j'adore !

Une petite question... le yaourt nature, plutôt sur Aloo Tikki

Vide-Frigo — Sun, 12 May 2013 15:43:49 GMT

Une petite question... le yaourt nature, plutôt ordinaire ou brassé ?

Bonjour, merci pour cette recette qui va m'aider sur Cake au citron & à la polenta

Sun, 12 May 2013 12:30:08 GMT

Bonjour,
merci pour cette recette qui va m'aider à finir ma polenta entamée mais j'ai une question sur la recette où il est noté au moment de mettre l'huile, d'ajouter 30 ml de jus de citron et à la fin de la recette de mettre le jus de citron. il faut le mettre quand exactement le jus de citron? bon je dirai à la fin car je vais tester la recette cette après midi lol et je pense pas avoir la réponse avant mais ça peut aider les autres internautes. je viendrai vous dire si les enfants ont bien aimé...

Ce doit être succulent ! sur Farçous aveyronnais (sans viande)

Karine D. — Sat, 11 May 2013 20:33:11 GMT

Ce doit être succulent !

Bien gourmand ce clafoutis ! Bis sur Clafoutis aux mûres

Karine D. — Thu, 09 May 2013 17:18:17 GMT

Bien gourmand ce clafoutis !
Bis

Une recette qui doit être bien crémeuse. Bonne sur Clafoutis aux mûres

FLaure — Thu, 09 May 2013 09:34:45 GMT

Une recette qui doit être bien crémeuse.
Bonne journée, FLaure

Je prends bonne note de cette recette, j'adore le sur Aloo Tikki

Sweet Faery — Wed, 08 May 2013 07:08:43 GMT

Je prends bonne note de cette recette, j'adore le concept ! Merci !

Une bien bonne découverte ! Merci de l'avoir sur Brigadeiros

Vide-Frigo — Sun, 05 May 2013 19:35:00 GMT

Une bien bonne découverte ! Merci de l'avoir partagée, un vrai régal pour les yeux !

Bonjour, Merci d'avoir donné des nouvelles, je sur Terrine au chocolat et biscuits speculoos

Sun, 05 May 2013 13:25:50 GMT

Bonjour,
Merci d'avoir donné des nouvelles, je suis ravie que la recette ait plu ! Au plaisir de vous lire...

Et bien le gateau a fait fureur ! Un goût sur Terrine au chocolat et biscuits speculoos

Cooking-N-Pow — Sun, 05 May 2013 12:10:05 GMT

Et bien le gateau a fait fureur ! Un goût puissant en chocolat, avec les speculoos qui gardent leur croquant : une tuerie ! La texture est top. S'accompagne parfaitement avec un petit café, ou une boule de sorbet framboise ;-) Merci pour la recette, super facile, à garder précieusement sous la main.

Merci de m'avoir précisé ce point, je vous en sur Terrine au chocolat et biscuits speculoos

Cooking-N-Pow — Fri, 03 May 2013 19:35:31 GMT

Merci de m'avoir précisé ce point, je vous en donnerais des nouvelles ;-)