21 avril 2013

Pasteis de nata

J'ai découvert ces fameuses tartelettes l'été dernier au Portugal, c'est un des desserts typiques que l'on trouve là-bas dans tout café ou pâtisserie. En France, je n'en ai jamais trouvé ni en magasin ni en boulangerie, il ne restait donc plus que la solution de le faire soi-même. La recette est assez simple : une pâte feuilletée découpée en tartelette garnie d'un flan crémeux aromatisé au citron et à la vanille. Ingrédients (pour 8 à 10 tartelettes) : - 1 pâte feuilletée- 250 ml de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 10:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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