04 février 2013

Sauce tomate

Une recette toute simple trouvée sur le blog de Titoul : cette sauce tomate mélange tomates en conserve (que l'on peut prendre fraîches en saison) et tomates séchées, ce qui donne un goût plus typé à la sauce. Pour cette recette, il faut prendre des tomates séchées marinés à l'huile d'olive, qui sont bien plus moelleuses que les celles non marinées. A déguster avec des pâtes, du riz ou pour garnir des feuilletés. Ingrédients (pour un pot à confiture de sauce) : - 1/2 conserve de tomates pelées concassées (200g)- 100 g de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 09:04 - Commentaires [6] - Permalien [#]