01 février 2013

Mini-cakes à la roquette et au jambon

Les feuilles de roquette  ont une saveur piquante et poivrée qui donnent très bon goût et fraîcheur à cette nouvelle recette de cake salé. C'est la même base de pâte que pour le classique cake au jambon, il suffit d'ajouter les feuilles de roquette crues, hachées grossièrement. Ingrédients (pour 6 à 8 mini-cakes) : - 100 g de roquette- 2 tranches de jambon cuit découenné- 150 g de farine- 3 oeufs- 50 g de parmesan râpé- 80 ml de lait- 30 ml d'huile d'olive- 1/3 sachet de levure chimique- sel et poivre Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 11:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,