10 septembre 2012

Mini-financiers aux fruits de la passion

Les financiers sont une des pâtisseries les plus simples à préparer que je connaisse : il suffit de quelques blancs d'oeuf, de poudres d'amande, de farine et de beurre ou crème fraîche. J'ai remplacé le sucre glace par du sirop de fruits, afin d'aromatiser les financiers au fruit de la passion. Le sirop apporte le délicieux parfum des ces fruits exotiques, sans l'acidité. Une petite gourmandise pour le goûter. Ingrédients (pour une vingtaine de mini-financiers ou 6 financiers classiques) : - 75 g de sirop de fruits de la... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 05:41 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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