26 août 2012

Pruneaux au vin rouge

Un dessert de fruits secs très simple à préparer, idéal pour finir une bouteille de (bon) vin rouge. On peut préparer ce dessert quelques heures à l'avance ou même le conserver une semaine voire plus au frais. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de pruneaux (poids avec les noyaux)- 250 ml de vin rouge- 30 g de sucre- le zeste d'une orange non traitée- 1 clou de girofle- 1/2 baton de cannelle Préparation : Si les pruneaux sont très secs, les faire d'abord trempés durant une à deux heures dans de l'eau chaude. ... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 18:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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