23 août 2011

Gaufres moelleuses à la bière

De bonnes gaufres moelleuses où le lait est substitué par la de la bière brune, pour une pâte plus légère. On peut préparer cette pâte à l'avance et faire cuire les gaufres au dernier moment, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients (pour 6 à 8 gaufres) : - 250 g de farine T 55- 200 ml de bière brune- 2 œufs- 40 g de beurre- 80 g de sucre- le zeste d'une orange non traitée- 1 cuil à café de levure chimique- 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le beurre, ajouter la pincée de sel et le zeste... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 22:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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