08 août 2011

Lasagnes aux courgettes & ricotta

    Une recette de lasagnes végétariennes que je fais souvent : entre les lasagnes, une couche de courgettes et une couche de ricotta et parmesan qui font toujours une bonne association. Ingrédients (pour 6 personnes) :- 20 feuilles de lasagnes - 3 à 4 courgettes- 250 g de ricotta- 1 œuf- 1 grosse boîte de tomates pelées- 1 oignon- 1 cuil à soupe de concentré de tomates- 1 gousse d'ail- 75 g de parmesan râpé- 1 cuil à soupe d'huile d'olive- herbes de Provence- une dizaine de feuilles de basilic- sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 14:52 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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