04 août 2011

Flans au fenouil

Vous n'aimez pas le fenouil ? Cette recette est faite pour vous ! Le goût anisé de ce légume est adouci par les oignons et passe bien mieux. Ces flans peuvent en servir en entrée ou en plat principal (comptez alors 2 portions par personne). Ingrédients (pour 4 ramequins) : - 1 fenouil- 2 oignons nouveaux- 2 œufs- 150 ml de lait- 50 ml de crème fraîche- 1/2 boule de mozzarella- noix de muscade, sel et poivre Préparation : Préchauffer le four th.6 (180°C). Laver le fenouil en retirant la première feuille si elle est... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 17:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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