04 mai 2011

Mini-cakes aux fanes de radis

C'est le retour des radis dans le panier bio , j'ai toujours une belle botte bien fraîche et il serait dommage de jeter les fanes. Je les utilisais en soupe, jusqu'à ce que je tombe sur une recette de cake salé sur le blog de Virginie. C'est une idée simple et originale qui permet de recyclre les feuilles (et même les tiges si on suit à la lettre la recette de Virginie). Ingrédients (pour un 6 mini-cakes) : - 150 g de farine T 65- 3 oeufs - 1 botte de radis (avec des fanes fraîches)- 125 ml de lait - 40 ml d'huile- 2 tranches de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 09:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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