Navets boule d'or farcis

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 navets boule d'or
- 40 g de chapelure
- 1 petite boîte de concentré de tomates (30g)
- 2 gousses d'ail
- 1 cuil à soupe de parmesan râpé
- sel et poivre
- 1/2 l de bouillon de volaille

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Laver et éplucher les navets. Enlever les extrémités (tige et racine).

Faire cuire les navets 15 min dans le bouillon de volaille. Egoutter (récupérer le bouillon) et laisser tiédir.

Creuser les navets avec une cuillère pour pouvoir ensuite les farcir.
Mixer la chair des navets, les gousses d'ail pelées, le concentré de tomate, le parmesan, le sel et le poivre.
Disposer les navets dans un plat à four. Verser dessus le bouillon de volaille.

Enfourner le plat et laisser cuire 20 à 30 min jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Servir chaud.

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Comments

[nat@cha]

Sublime idée de préparation de ces petits navets que je trouve si jolis mais que je ne sais pas toujours comment mettre en valeur !

[Citron]

Génial! Quelle belle façon de servir ce légume si peu utilisé. Miam!

[valerie]

c'est vraiment magnifique
belle présentation
bon week-end
val de familyblog

[missgourmande]

humm tout mini mais maxi bon!!
bizzzz

[Antoine]

Magnifies ces balles de tennis, on en mangerait !!!b C'est tres joli et original, bravo !