27 novembre 2010

Cannelés salés aux tomates séchées

Des mini-cannelés salés à servir à l'apéritif, c'est une idée originale et rapide à préparer (j'ai zappé le temps de repos requis). Ils ont la même consistance moelleuse que les traditionnels cannelés sucrés (à condition de ne pas les faire trop cuire). On peut décliner la recette dans de multiples versions selon les ingrédients ajoutés : jambon et roquefort, chorizo et comté, etc. Ingrédients (pour une trentaine de mini-cannelés) : - 300 ml de lait concentré non sucré- 50g de farine- 1 œuf entier + 1 blanc d'œuf - 50 g de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 19:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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