08 novembre 2010

Cupcakes à la confiture de figues

De mignons petits cupcakes au bon goût de figues, recouverts d'un glaçage simple au sucre glace et au jus de citron. Pour cette seconde tentative, j'ai bien cru que j'allais (encore) foiré la recette : j'ai un peu trop prolongé le temps de cuisson, la confiture au coeur du gâteau a donc commencé à entrer en ébullition, remontant à la surface du muffin qui n'a pas manqué à s'ouvrir ( un peu genre Vésuve qui se réveille) - comme vous pouvez le voir sur les photos sans glaçage. Je m'attendais à la grosse galère pour étaler... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 14:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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