20 octobre 2010

Poêlée forestière

Pour cuisiner les légumes en tout genre, une petite poêlée fait bien l'affaire quand on a peu de temps devant soi pour préparer le repas. Celle-ci, complète, réunit pommes de terre, carottes et champignons sauvages surgelés. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pommes de terre - 2 carottes  - 400 g de champignons surgelés variés (cèpes, bolets, girolle)- 1 oignon- 2 cuil à soupe d'huile d'olive - sel et poivre- quelques brins de persil frais  Préparation : Peler tous les légumes. Émincer finement les pommes de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 11:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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