12 septembre 2010

Beurre de cacahuètes crémeux maison

J'aime le beurre de cacahuètes, mais un peu moins les graisses hydrogénées qu'il contient - comme beaucoup de produits malheureusement. Jusqu'à tomber par hasard sur une recette de chef Nini, je n'avais jamais pensé à le faire moi-même, et pourtant c'est si simple... et rapide si on le réalise avec des cacahuètes déjà grillées. De plus, on peut le mixer plus ou moins selon qu'on aime le beurre "crunchy" ou " smooth" et le sucrer à son goût. Ingrédients (pour un pot de 300 g) : - 1 tasse de cacahuètes fraîches-... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 14:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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