23 avril 2010

Purée de pommes de terre et rutabaga gratinée

Pour relever la saveur d'une classique purée de pommes de terre, j'ai simplement ajouté un gros rutabaga.,qui apporte un goût plus sucré. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terre- 400 g de rutabaga- 50 à 100 ml de lait- 1 cuil à soupe de chapelure- 2 cuil à soupe de parmesan - sel, poivre et noix de muscade- facultatif : graines de pavot Préparation :Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Éplucher les pommes de terre et le rutabaga, couper en gros quartiers.Faire cuire les légumes à l'eau bouillante... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 16:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,