03 avril 2010

Mille feuille de rutabaga et pommes de terre

Voilà une recette de mille-feuille de légumes très facile à réaliser et originale : il suffit d'alterner des fines tranches de pomme de terre et de rutabaga, et humecter d'une huile d'olive parfumée. Pour le choix des épices, j'ai repris l'idée des potatoes maison. Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : - 3 rutabagas moyens (400g)- 3 pommes de terre (du même calibre que les rutabagas) à gratin- 1 cuil à café de paprika- 1 cuil à café de thym séché- 2 cuil à soupe d'huile d'olive- quelques pincées de sel de Guérande- quelques... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 14:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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