23 mars 2010

Crumble aux brocolis et noix de pécan, façon Cléa

Encore une recette de Cléa à laquelle je n'ai pu résister ; j'affectionne particulièrement son blog pour ses recettes végétariennes, originales et simples à la fois. Le brocolis n'est pas toujours apprécié, c'est pourtant un légume ô combien intéressant sur le plan nutritionnel car très riche en vitamine C : une portion de 200 g de brocolis cuits couvre plus de 100 % de nos besoins journaliers en vitamine C. Cela aide, particulièrement en hiver où l' on mange moins de fruits et de légumes crus, à lutter contre les infections... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 15:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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