22 février 2010

Fondant à la farine de châtaigne

La farine de châtaigne donne un goût assez prononcé au gâteau,je dirais plutôt fumé et naturellement sucré. Il suffit d'ajouter peu de sirop pour renforcer le goût sucré. Cette recette est largement inspirée du gâteau à la châtaigne de Gloubiblog. Elle convient parfaitement aux végétaliens car elle ne contient ni œuf ni produit laitier ; elle est également dépourvue de gluten. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 125 g de farine de châtaigne- 4 cuil à soupe de sirop d'agave- 1 cuil à soupe d'huile d'olive- une dizaine... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 16:06 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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