16 février 2010

Soupe de potimarron aux lentilles corail

J'avais beaucoup aimé la soupe de panais aux lentilles corail trouvée sur le blog de Pascale Weeks. J'ai donc voulu retenter l'expérience en remplaçant cette fois le panais par du potimarron, un autre légume à chair sucrée. C'était plutôt pas mal, mais moins parfumé que la version au panais. Cela constitue en tous les cas un plat coloré, simple et nourrissant pour le soir. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 potimarron- 100 g de lentilles corail- 2 gousses d'ail- sel- 1 cube de bouillon de légumesPréparation :Éplucher les... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 17:01 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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