08 février 2010

Hot Cross Buns

Les Hot Cross Buns font partie de la pâtisserie anglaise , elles sont traditionnellement servies lors du Vendredi Saint, précédent le dimanche de Pâques. Ils tirent leur nom de la croix tracée sur le dessus de la brioche à l'aide de chutes de pâte. Ces petits pains sont délicieux encore chauds, à la sortie du four, tartinés de beurre ou garnis de confiture maison. <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Ingrédients (pour 6 buns) :- 250 g de farine - 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 20:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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