07 janvier 2010

Pizza courgette et vache qui rit

Cette pizza est une improvisation du moment avec des courgettes surgelées, reliques de la prolifération de courgettes de cet été. Essai réussi ! D'abord, les courgettes surgelées râpées gardent une très bonne texture une fois cuites. Et puis l'association courgettes et vache qui rit- archi connue dans les purées et les potages est excellente sur une pâte à pizza et sort un peu du quotidien des pizzas blanches et rouges. Ingrédients (pour une pizza pour 4 personnes) : - une pâte à pizza (j'utilise cette recette)- 200g de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 19:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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