03 décembre 2009

Taboulé vitaminé

Une autre version du taboulé menteur, cette fois-ci avec du pamplemousse, des fines herbes fraîches et du thon. Le chou-fleur a un apport vitaminique particulièrement intéressant : il figure parmi les légumes les plus riches en vitamine C avec une teneur de 60 mg pour 100g. Une assiette de 200 g de chou-fleur couvre ainsi 100 % de nos besoins en vitamine C. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 chou-fleur- 1 boîte de thon au naturel- 1 pamplemousse- fines herbes : ciboulette, persil, menthe- 2 cuil à soupe d'huile d'olive- 1... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 17:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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