29 novembre 2009

Eventail de pommes de terrre épicées

Après la réussite des potatoes maison, cette recette trouvée sur le blog Alter Gusto m'a tenté par sa simplicité et sa présentation originale. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 pommes de terre de la taille d'un œuf à chair farineuse  - 1/2 cuil à café de gingembre en poudre- 1/2 cuil à café de paprika- quelques tours de moulin de poivre 5 baies- 1 cuil à café de thym- 1/2 cuil à café de sel de Guérande- 2 cuil à soupe d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four th.7 (210°C). Laver les pommes de terre avec soin... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 20:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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