27 novembre 2009

Fondants aux pommes et amandes ( recette végétalienne)

Pas d'œufs ni de matières grasses mais ce gâteau est néanmoins excellent ! Le tofu dans une pâte à gâteau, je me demandais à quoi m'attendre mais en fait c'est LA bonne idée qui permet de se passer de beurre ou de crème en gardant un cake très moelleux. Ingrédients (pour 6 mini-cakes) : - 150 g de tofu soyeux- 2 pommes- 80 g de cassonade- 100 g de farine 5 céréales- 1/2 sachet de levure chimique- 50 g de pâte d'amandes- quelques gouttes d'extrait d'amandes amères- 2 cuil à soupe d'huile Préparation : Préchauffer le four th. 6... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 18:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,