18 novembre 2009

Crème de tomates séchées

Trouvée sur le joli blog de Boule de Coton, cette recette m'a bien plu par sa simplicité et son petit côté méridional. Bien fraîche, on peut servir cette crème sur des toasts en trempette ou encore dans des verrines. Ingrédients (pour un petit bol de sauce) : - 6 pétales de tomates séchées, marinées à l'huile- 100 g de fromage frais à tartiner nature ( marque St Moret ou autre)- 2 cuil à soupe de crème fraîche Préparation : Égoutter les tomates séchées, les couper en petits dés. Mixer finement.Ajouter le St Moret, la crème... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 19:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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