26 octobre 2009

Crêpes à la bière (recette sans lait)

Je ne suis pas une adepte de la bière , loin de là, pourtant j'adore ces crêpes, très parfumées. si l'odeur de la pâte crue est un peu forte (genre un pub à 2 H du matin ou l'haleine de vot' copain qui rentre d'une soirée foot), pas de panique, l'alcool s'évapore à la cuisson et ne laisse qu'un arôme corsé mais sans amertume. Elles conviennent particulièrement aux garnitures sucrées : au chocolat, à la confiture ou la cassonade c'est un délice. Ingrédients (pour 15 crêpes environ) : - 250 g de farine- 1 pincée de sel- 3 œufs- 33... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 17:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,