24 octobre 2009

Lasagnes bolognaises (version allégée)

Un de mes plats préférés: je ne peux concevoir les lasagnes que faites maison , si ce n'est les pâtes achetées sèches. Ce n'est pas si long que ça car on peut faire les trois préparations (cuisson des pâtes, sauce béchamel et sauce tomate) en même temps. Si la recette n'est pas tout à fait traditionnelle ni très originale (mais qui a la vrai-recette-originale-que-c'est-ma-grand-mère-qui-l'a-inventée ?), cette version est allégée, avec la béchamel sans beurre, la viande maigre et la sauce tomate dépourvue d'huile. Ingrédients (pour... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 11:18 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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