19 octobre 2009

Taboulé d'hiver

Cette recette, un des must de Marmiton,  s'appelle à l'origine taboulé menteur : en effet, la semoule habituelle est remplacée par du chou fleur mixé. On s'y tromperait ! Je n'aime pas le chou-fleur cru et pourtant j'adore cette entrée, c'est une excellente manière de planquer les légumes pour les "allergiques".J'ai remplacé les tomates fraîches, peu goûteuses hors saison, pas des tomates séchées et marinées à l'huile.Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 chou-fleur - 1 bouquet de menthe- 1 bouquet de coriandre-... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 16:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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