09 octobre 2009

Gratin de courgettes et pâtisson

Le pâtisson est maintenant mon ami, alors on se lâche et on invente une petite recette sur le moment. A la sortie du four, le plat ne payait pas de mine, un simple gratin quoi. Mais ces légumes ultra-fondants avec le moelleux du fromage encore entier et l'onctuosité de la crème liant le tout, c'était MMmmmmmm. Prendre un fromage à goût marqué -si ce n'est fort- comme le brebis relève bien le goût des légumes qui sont cuits très simplement. Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - 1 pâtisson moyen- 2 petites courgettes- 100 g de... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 21:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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