15 août 2009

Brandade de thon pour l'apéro

Comment faire du neuf avec du vieux ? Cette recette est un peu surprenante mais au final le résultat est très bon, bien frais. On peut servir la brandade sur des toasts ou en sauce, pour tremper des dips de légumes. Cette recette est inspirée de celle du blog Passion .... gourmandise !. Ingrédients (pour deux bols de brandade) : - 1/2 sachet de purée de pommes de terre en flocons- une boîte moyenne de thon au naturel- un peu d'ail (j'utilise de la purée d'ail)- 2 cuil à soupe d'huile d'olive- 125 ml d'eau- 125 ml de lait-... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 11:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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