19 juillet 2009

La karantita

Késako ? Une délicieuse recette d'origine algérienne, une sorte de flan salé la farine de pois chiches. Certaines recettes mettent du lait, d'autres de l'eau, c'est comme vous l'voul' ! D'ailleurs je crois qu'il y a autant d'orthographes que de recettes... Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 verre de farine de pois chiche- 3 verres de lait- 2 cuil à soupe d'huile d'olive- 2 œufs- cumin- sel et poivre blancPréparation :Mélanger tous les ingrédients dans une jatte.Laisser reposer quelques heures, en mélangeant au fouet de temps en... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 11:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :