04 juillet 2009

Légumes farcis

Je fais souvent des légumes farcis, très pratique pour recycler des restes. Y passe tout ce qui me tombe sous la main : viandes bien sûr (bœuf haché, chair à saucisse, poulet) mais pas que : le semoule, le pain, les fromages frais tels que la ricotta font aussi d'excellentes farces végétariennes. Cette fois-ci, c'étaient les restes d'un barbec' : chipos, merguez, saucisses. Je fais toujours cette recette au pifomètre, mais je vais essayer de vous retrouver les quantités, histoire de vous donner une idée. Ingrédients (pour 4... [Lire la suite]
Posté par gasoriano à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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